Kantong kopi dirancang untuk menjaga biji kopi tetap segar dengan menyediakan lingkungan kedap udara dan antilembap. Kantong ini biasanya terbuat dari bahan berlapis-lapis yang memiliki lapisan penghalang yang mencegah oksigen dan kelembapan masuk ke dalamnya.
Bila biji kopi terkena udara dan kelembapan, rasa dan aromanya akan mulai hilang, dan kesegarannya pun akan berkurang. Namun, kantong kopi dirancang untuk mencegah hal ini dengan menciptakan lapisan pelindung yang menjaga kesegaran biji kopi lebih lama.
Selain lapisan penghalang, beberapa kantong kopi juga dilengkapi katup satu arah yang memungkinkan karbon dioksida keluar dari kantong tanpa membiarkan oksigen masuk. Hal ini penting karena biji kopi secara alami melepaskan karbon dioksida seiring bertambahnya usia, dan jika gas tersebut tidak dibiarkan keluar, gas tersebut dapat menumpuk di dalam kantong dan menyebabkan biji kopi menjadi basi.
Secara keseluruhan, kantong kopi dirancang untuk menyediakan lingkungan pelindung yang membantu menjaga kesegaran dan rasa biji kopi, sehingga biji kopi tetap segar untuk jangka waktu lebih lama.
Waktu posting: 28-Apr-2023